Kihilised koogid Koolituskava Kas sulle tundub, et ühe ideaalse Napoleonikoogi või meekoogi valmistamine on paras raketiteadus ja parem osta neid kooke poest? Tegelikkuses on see aga jõukohane igale kodukokkajale. Tule koolitusele ja veendu, kui hea on töötava retsepti ja õigete töövõtete abil neid kooke ise teha. Mis aga peamine – kodune kook on tehtud parimast […]
1 Õppekava nimetus Makroonide valmistamine edasijõudnutele 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õpilane valmistab erinevate täidistega korrektseid makroone ja tooteid nendest. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – makroonide tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 8 akadeemilist tundi, sh 1 ak/h auditoorne õpe, 7 ak/h praktika. 6 Eesmärk […]
Minidesserdid on küll pisikesed, aga mitmekihilised ja pakatavad maitsetest! Öeldakse, et heas desserdis on 5 kihti: marjased, kreemised, muredad, krõbedad, pähklised, vahused jne. Mitu head kihti koos loovad väikese desserdi sisse imelise harmoonia, mis rõõmustab maitsemeeli. Nii võib esmapilgul näida, et elemente on retseptides palju. Tegelikkuses ükski element omaette ei tundu pärast veebikoolituse läbimist enam […]
Koolituskava Mõnusad mahlased toitvad ja üdini lihased vorstikesed, mis on boonusena sinu enda valmistatud. Kui ka sina oled tähele pannud, et poest ostetavatel vorstikestel on tihtipeale väga erinev koostis, erinevad maitsed ning kõikuv kvaliteet, siis tule, teeme parem ise head kvaliteetsed lihavorstid. Koolitus kestab umbes 4-5 tundi ning selle jooksul teeme läbi neli erinevat grillvorsti […]
Koolituskava Oskus valmistada ise vrapi lamesaia ja seda kahel erineval viisil, oskus valmistada krõbedat ja mahlast liha vrapi vahele, et mitte enam osta külmutatud pooltooteid, on täiesti sinu käeulatuses ja imelihtne. Veelgi enam, oskus teha ise kastmeid ja majoneesi, mis rikastavad sinu vrappe olulisel määral. Kui soovid seda kõike osata, siis see koolitus on just […]
Veebikoolitus „Sefiirikorvike.. ja mitte ainult“ 1-tunnise veebikoolituse läbimisel valmistad sefiiri, sefiiri šokolaadis ja sefiirikorvikesi! Värskelt valminud õhuline ja suus sulav kodune sefiir on vastupandamatu maiustus, mis ei jäta pea kedagi külmaks. Sealjuures on selle valmistamine palju lihtsam kui võiks arvata. Kui sul on hea toimiv retsept ja mikser kodus olemas, siis sefiir õnnestub alati! Pluss […]
1 Õppekava nimetus Küpsisekoolitus 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õpilane valmistab erinevaid küpsiseid. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – modernsete küpsiste tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 6 akadeemilist tundi, sh 1 ak/h auditoorne õpe, 5 ak/h praktika. 6 Eesmärk Õppija on omandanud modernsete küpsiste põhimõtted, […]
1 Õppekava nimetus Veebikoolitus „Mustasõstra ja šokolaadi tassikoogid“ 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab tassikoogid. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Sihtgrupp – kõik tassikookide tegemist õppida soovijad. Tassikookide valmistamiseks on vajalikud kodune köök, tooraine retsepti alusel ja koolituse jälgimiseks netiühendusega arvuti või nutiseade. 5 Õppe kogumaht 3 astronoomilist tundi, sh 1 […]
1 Õppekava nimetus Veebikoolitus „Piparmündi pulgakoogid“ 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab pulgakoogid. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Sihtgrupp – kõik pulgakookide tegemist õppida soovijad. Pulgakookide valmistamiseks on vajalikud kodune köök, tooraine retsepti alusel ja koolituse jälgimiseks netiühendusega arvuti või nutiseade. 5 Õppe kogumaht 3 astronoomilist tundi, sh 1 tund iseseisvat […]
1 Õppekava nimetus Pelmeenide valmistamise koolitus 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab pelmeene. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – pelmeenide tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 6 akadeemilist tundi, sh 1 ak/h auditoorne õpe, 5 ak/h praktika. 6 Eesmärk Õppija on omandanud pelmeenide valmistamise põhimõtted […]