Author name: Olga Kaju

1 Õppekava nimetus Veebikoolitus „Mustasõstra ja šokolaadi tassikoogid“ 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab tassikoogid. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Sihtgrupp – kõik tassikookide tegemist õppida soovijad. Tassikookide valmistamiseks on vajalikud kodune köök, tooraine retsepti alusel ja koolituse jälgimiseks netiühendusega arvuti või nutiseade. 5 Õppe kogumaht 3 astronoomilist tundi, sh 1 […]

1 Õppekava nimetus Veebikoolitus „Piparmündi pulgakoogid“ 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab pulgakoogid. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Sihtgrupp – kõik pulgakookide tegemist õppida soovijad. Pulgakookide valmistamiseks on vajalikud kodune köök, tooraine retsepti alusel ja koolituse jälgimiseks netiühendusega arvuti või nutiseade. 5 Õppe kogumaht 3 astronoomilist tundi, sh 1 tund iseseisvat

1 Õppekava nimetus Pelmeenide valmistamise koolitus 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab pelmeene. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – pelmeenide tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 6 akadeemilist tundi, sh 1 ak/h auditoorne õpe, 5 ak/h praktika. 6 Eesmärk Õppija on omandanud pelmeenide valmistamise põhimõtted

Koolitusel valmistame ja küpsetame pärmi-lehttainast croissante ja cruffineid. Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks. Koolitusel käsitletavad teemad: 1 Õppekava nimetus Croissantide ja cruffinite valmistamise koolitus 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab croissante ja cruffineid. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – croissantide ja

1 Õppekava nimetus Eri rahvaste saia valmistamise koolitus 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab erinevaid saiu. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – saia tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 6 akadeemilist tundi, sh 1 ak/h auditoorne õpe, 5 ak/h praktika. 6 Eesmärk Õppija on omandanud

1 Õppekava nimetus Saia valmistamise koolitus 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab erinevaid saiu. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – saia tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 5 akadeemilist tundi, sh 1 ak/h auditoorne õpe, 4 ak/h praktika. 6 Eesmärk Õppija on omandanud saiavalmistamise põhimõtted

1 Õppekava nimetus Pärmilehttainast kringlid ja stritslid 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab erinevate täidistega korrektseid kringleid ja stritsleid. Oskab neid viimistleda, kaunistada ja glasuurida. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – pärmilehttainast kringlite ja stritslite tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 8 akadeemilist tundi, sh

1 Õppekava nimetus Sõõrikud, churrod ja lihapirukad 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab erinevate täidistega korrektseid sõõrikuid, churro’sid ja pirukaid. Oskab neid viimistleda, kaunistada ja glasuurida. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – sõõrikuid, churrosid ja pirukate tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 7 akadeemilist tundi,

1 Õppekava nimetus Brioche tainast saiakesed ja pirukad 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab erinevate täidistega korrektseid saiakesi ja pirukaid. Oskab neid viimistleda, kaunistada ja glasuurida. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – brioche tainast saiakeste pirukate tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 8 akadeemilist tundi,

1 Õppekava nimetus Pidulikud pirukad brioche tainast 2 Õppekava rühm Toiduainete töötlemine 3 Õpiväljundid Õppija valmistab erinevate täidistega korrektseid pirukaid. Oskab neid viimistleda, kaunistada ja glasuurida. 4 Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp – brioche tainast pirukate tegemist õppida soovivad isikud. 5 Õppe kogumaht 8 akadeemilist tundi, sh 1 ak/h auditoorne