Pärmilehttainast kringlid ja stritslid – 13. detsember

Pärmilehttainast kringlid ja stritslid - 13. detsember - Pilt 3

Pärmilehttainast kringlid ja stritslid - 13. detsember - Pilt 4

Pärmilehttainast kringlid ja stritslid - 13. detsember - Pilt 5

Pärmilehttainast kringlid ja stritslid - 13. detsember - Pilt 6

Kell: 09:15

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Pärmi-lehttaignast saab valmistada mitte ainult croissante, vaid ka imemaitsvaid, krõmpsuvaid ja samal ajal mahlaseid stritsleid. Koolitusel valmistame ja küpsetame pärmi-lehttaignast stritsleid ja pärgasid.

Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.

110,00 €

Või maksa 3 võrdse osana

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:

Pärmi-lehttaigna valmistamine
Taigna kääritamine
Kihistamine võiga
Soolaste ja magusate täidiste valmistamine
Toodete vormimine
Toodete kergitamine
Küpsetamine ja kaunistamine

Koolitusel valmivad tooted:

Singi-juustu kringel
Vaniljekreemi musta kirsi kringel
Kirju soolakaramellipärg
Luksuslik stritsel kanafileega
Vahukoorekringel
Kitsejuustu serrano singi pärg
Pardiliha köögivilja pirukas

Koolitus kestab 6-7 h.

Vaata õppekava siit.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: Lilija Suburg

Lilija Suburg on eelkõige suure kirega pagar. Ta on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitri eriala kutseõpetaja ja täiskasvanute koolitaja. 2021 aastal valiti Lilija Tartu linna Aasta Õpetajaks ning oli ka Eesti Vabariigi Aasta Õpetaja finalist.