Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

Värvilised pelmeenid – 11. jaanuar

Kell: 09:15

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Vii oma pelmeenide valmistamise oskused kõrgemale tasemele! Seda kõike saad sa pelmeenide koolitusel, mis sobib nii algajale kui ka kogenud kokale.
Koolitusel valmistame erikujulisi, erivärvilisi ja erinevate rahvuste pelmeene, vareenikuid, hinkale. Kõiki tooted maitseme kohapeal ja jääb üle ka!
Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.

99,00 

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Availability: Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:
  • Pelmeenide taigna valmistamine (veega, munaga, munakollasega)
  • Pelmeenide taigna valmistamine (tavaline, peterselliga, spinatiga, kurkumiga, spirulinaga, söe pulbervärviga)
  • Pelmeenide jaoks erinevate täidiste valmistamine
  • Khinkalide jaoks lihatäidise valmistamine
  • Erikujuliste pelmeenide vormimine
  • Kastmete valmistamine
  • Vareenikute jaoks kartulitäidise ja kohupiimatäidise valmistamine
  • Kõikide nende toodete küpsetamine

Koolitusel valmivad tooted:

  • Ukraina vareenikud kartuliga, peekoniga, röstitud sibulaga ja hapukoore-majoneesi küüslaugukastmega
  • Ukraina magusad vareenikud kohupiimaga ja kirsikastmega
  • Klassikalised pelmeenid lihatäidisega
  •  Raviolid seente ja ricottaga
  • Hiina pelmeenid idamaise kastmega
  • Gruusia Khinkaalid

Koolitus kestab 5-6 h.

Lilija Suburgi suguvõsa on pärit Ukrainast ja seal on peres kombeks valmistada pelmeene suures koguses. Seda kõike on ta juba väiksest peale näinud ja kaasa teinud. Abiellunud eestlasega, teeb Lilija vareenikuid ja pelmeene ka nüüd ja vaja on abikaasa ja laste suured lemmikud.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: Lilija Suburg

Lilija Suburg on eelkõige suure kirega pagar. Ta on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitri eriala kutseõpetaja ja täiskasvanute koolitaja. 2021 aastal valiti Lilija Tartu linna Aasta Õpetajaks ning oli ka Eesti Vabariigi Aasta Õpetaja finalist.
Sarnased tooted
Värvilised pelmeenid – 11. jaanuar
99,00 

Availability: Laos

Scroll to Top