Veebikoolituste soodusmüük -30% kuni 12. jaanuarini! Kasuta sooduskoodi VEEBIKAS

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Magusad koolitused kõigile

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

Makroonid vol 2 – 06. detsember

Kell: 10:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

UUS MAKROONIKOOLITUS – uued maitsed ja veelgi ilusamad makroonid!

Kas oled alati tahtnud õppida valmistama kauneid ja maitsvaid makroone? Või oled neid juba küpsetanud, kuid soovid avastada uusi maitseid ja viia oma oskused järgmisele tasemele?

Koolitusel valmistame krõbeda kooriku, õhulise sisu ja iseloomuliku „jala“ ehk imelise tekstuuriga makroone ning täidame need täiesti uute ja põnevate maitsekombinatsioonidega. Õpid praktilisi nippe, mis aitavad saavutada stabiilseid tulemusi ning mõista, miks makroonid mõnikord õnnestuvad ja mõnikord mitte.

Koolitus sobib:

✔ Algajatele, kes soovivad õppida makroonide valmistamist nullist
✔ Hobiküpsetajatele, kes tahavad oma oskusi täiendada
✔ Varasema kogemusega osalejatele, kes otsivad inspiratsiooni uuteks maitseteks ja täidisteks
✔ Kõigile, kes soovivad valmistada professionaalse välimuse ja maitsega makroone

Koolitusel saad:

• Selged juhised makroonikestade valmistamiseks
• Teadmised levinumate vigade vältimiseks
• Retseptid uuteks ja trendikateks maitseteks
• Praktilise kogemuse kogu protsessi läbimisel
• Enesekindluse, et valmistada täiuslikke makroone ka kodus

Olenemata sellest, kas teed oma esimesed makroonid või soovid seniseid retsepte täiustada, leiad sellelt koolituselt kindlasti uusi teadmisi ja inspiratsiooni.

Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.

99,00 €

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:
  • küpsetiste valmistamiseks sobiv tooraine;
  • õigete töövahendite ja -võtete kasutamine; peamised vead ja nende vältimine;
  • valminud küpsetise struktuuri, küpsuse ja maitse analüüs.

Koolitusel valmivad makroonid:

  • Pop corni ja soolakaramelli
  • Pruuni või ja hapuõuna
  •  Kalamansi
  •  Baileys, kohvi ja soolakaramelli
  •  Tikri
  •  Dubai
  •  Musta leiva ja pohla
  •  Virsiku ja tonka
  • Porgandikoogi
  • Pavlova
  • Punase veini ja musta sõstra
  • Laimi ja kurgi

Koolitus kestab ca 5 tundi.

Vaata õppekava siit.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: Olga Kaju

Olga alustas kondiitrimaailma katsetusi blogimisest ja on tänaseks avaldanud üle 400 retsepti oma blogis www.olgainkitchen.com. Samuti on Olga välja andnud raamatu Kondiitrikunst sinu köögis, mis sai kiirelt Rahva Raamatu üheks enim müüdud kokaraamatuks. Olga on koolitanud alates 2014. aastast üle Eesti desserdihuvilisi. Samas ajal pidevalt täiendanud end selliste tippkondiitrite käe all nagu Hans Ovando, Alexander Kislitsyn, Sergey Kulkin, Anton Negin, Dinara Kasko, Aleksandr Trofimenkov. Olgal on täiskasvanute koolitaja kutse, tase 5.
Sarnased tooted