Lillelised tassikoogid - 11. oktoober

Kell: 09:15

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Kuidas saavutada perfektne sefiir, millest saab pritsida lilli? Millised maitseid kombineerida sefiiriga? Kuidas saavutada lihtsate tehniliste võtetega pilkupüüdev tulemus ehk efektsed lillelised tassikoogid? – Nendele ja veel paljudele teistele küsimustele leiame vastuse koolitusel. Koolitusel valmistame mahlaseid tassikooke hapukate täidiste ja uhkete sefiirililledega. Boonusena teeb igaüks endale ühe lillelise sefiiritopsiku, siidine suus sulav sefiir lusikaga söömiseks – ideaalne toode näiteks kinkimiseks.

Koolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad õppida valmistama lillelisi tassikooke. Eelnevat kogemust ei ole nõutud – koolituselt saab retseptid ja põhitõed, et siis kodus edasi proovida ja vilumust arendada. Kõik koolitusel osalejad saavad valmistada karbitäie tassikooke, mis endaga ka pärast koju kaasa võetakse.

Selle koolituse raames käsitleme pritsitehnikaid, mis on mõeldud otse tassikoogile lillede tegemiseks. Samal päeval on stuudios ka lillelise sefiiritordi koolitus, mille tehnilised võtted erinevad selle koolituse omadest. Soovi korral osale mõlemal koolitusel ja saad 10% soodustust sooduskoodiga SEFIIRIKUNSTNIK.

90,00 €

Või maksa 3 võrdse osana

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:

Lilleliste tassikookide tegemine;
lillelise sefiiritopsiku tegemine,
õigete töövahendite ja -võtete kasutamine;
peamised vead ja nende vältimine;
värvi- ja kompositsiooniõpetuse põhitõed.

Koolitusel valmistame:

Lillelised tassikoogid
Lilleline sefiiritopsik

Koolitus kestab 3-4 h.

Vaata koolituse õppekava siit.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: -

Kadri Kaer on lõpetanud käsitöö ja kodunduse eriala. Õpingute ajal avas ta Tallinna vanalinnas väikese ehtepoe ja sai end nimetada ehtekunstnikuks. Elu uued etapid, sealhulgas laste saamine, äratasid temas uuesti sügavama huvi loometegevuse vastu. Ta täiendas end iseseisvalt, Tekos ja mitmete meisterkondiitrite käe all, osaledes nii grupi- kui ka individuaalkoolitustel – ja nii saigi Kadrist Sefiirikunstnik. Tema erilised lemmikud on lillelised sefiiritordid, -kimbud ja -karbid, tassikoogid ning makroonid. Just sefiiritort oli see, mis andis tõuke tema kulinaarsele loometeele. Kadri ütleb oma kire kohta järgmist: „Sefiirist lilli tehes kaovad minu ümber aeg ja ruum, olen hetkes ja loon ilu.“