Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Magusad koolitused kõigile

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

0 (0 arvustust)

Veebikoolitus – Lõikekommid

Kategooriad algajale, kesktase

Teadmised, mida omandada

  • Kolme lõikekommi tegemise videoõpetus, üks lisaretsept
  • Töö šokolaadiga - ganache, tempereerimine, korrektsed temperatuurid
  • Põhjalik teooria - kommide säilitamine, säilivus, töötemperatuurid, koguste ümberarvutamine jne
  • Väga maitsvad ja hästi lõigatavad täidised - šokolaadikreem ehk ganache, marmelaad, pähklipralinee, džemm
  • Kommide lõikamine, katmine ja erinevate kaunistamisviiside tutvustus
  • Veebikoolitus on sulle alati kättesaadav ja korduvalt vaadatav. Nii telefonist, tahvlist kui ka arvutist.
  • Veebikoolitusel saad õppeprotsessi juhtida nii nagu vaja - omas tempos, vajutades paus nupule ja vaadates vajalikku osa korduvalt uuesti.
  • Ligipääs veebikoolitusele ei aegu!

Sisukava

Sissejuhatus

  • Sissejuhatus
    01:30
  • Vajalikud töövahendid
    05:07

Kommide retseptid

Lõikekommide viimistlemine
Šokolaadiga töötamine, tempereerimine, kommide kaunistamine.

Tagasiside

No Review Yet
No Review Yet
24,00  39,00 

Kursust viib läbi

Sisaldab materjale:

  • Üle 1 tunni videomaterjali
  • 11 lk PDF materjalid põhjaliku teooria ja retseptidega

Meelespea õpilasele:

  • Õpe toimub õppija köögis, vajalikud vahendid:
  • töölaud
  • pliit
  • saumikser, blender
  • külmik
  • termomeeter
  • väikevahendid
  • Vajalik tooraine on ära toodud e-õppe keskkonnas retseptides.

Sildid

Koolitus sobib:

  • Algaja
  • Kondiiter
  • Hobikondiiter

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen  sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki. 

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

Koolituse jaoks läheb sul vaja...