Brioche tainast saiakesed ja pirukad – 18. märts99,00 €
Availability: Laos
Brioche tainast saiakesed ja pirukad – 18. märts
Kell: 10:00
Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Soovid osata teha erilise maitsega, Prantsusmaa päritoluga imemaitsva brioche tainast ja sellest küpsetisi? Tule ja teeme ära!
Brioche tainas on väga eriline. Valmistamine pole üldse keeruline, aga ta vajab näpunäiteid. Brioche annab palju võimalusi kvaliteetsete pagaritoodete tootmiseks nii ettevõtetele kui ka kodus küpsetamiseks.
Koolitusel valmistame ja küpsetame brioche tainast vormisaia, stritslit, babkat, saiakesi, pirukaid ja kringlit. Üks tainas – palju võimalusi!
Sa veendud, et tegelikult ei ole brioche pärmitainast küpsetiste valmistamine raketiteadus.
Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.
99,00 €
Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.
Availability: Laos
Koolitusel käsitletavad teemad:
- Brioche pärmitaina valmistamine
- Taina kääritamine külmkapi meetodil
- Soolaste ja magusate täidiste valmistamine
- Toodete vormimine
- Toodete kergitamine
- Toodete küpsetamine
- Toodete kaunistamine
Koolitusel valmivad tooted:
- Cinnabon mascarpone toorjuustu kattega (kaneelirull)
- Pecanbon- kaneelirull soolakaramelliga ja pekaanipähklitega
- Sidrunirull
- Kardemonisaiad soolakaramelli täidisega tassikoogi seelikus
- Rootsi šokolaadisaiakesed pistaatsia pähklitega
- Moonisaiakesed
- Vastlakuklid mandli krõbedikuga
- Singi-parmesani saiakesed
- Spinati-feta saiakesed parma singiga
- Mini-burgerid veiselihast
- Koolitus kestab 6-7 h.
Jaga sõbraga
Sinu koolitaja on: Lilija Suburg
Lilija Suburg on eelkõige suure kirega pagar. Ta on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitri eriala kutseõpetaja ja täiskasvanute koolitaja. 2021 aastal valiti Lilija Tartu linna Aasta Õpetajaks ning oli ka Eesti Vabariigi Aasta Õpetaja finalist.
Sarnased tooted
Seotud tooted
Imelised tartletid – 26. veebruar
150,00 €