Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

Veebikoolitus – Minidesserdid algajale

Koolitus toimub: Veebikoolitus

Minidesserdid on küll pisikesed, aga mitmekihilised ja pakatavad maitsetest!

Öeldakse, et heas desserdis on 5 kihti: marjased, kreemised, muredad, krõbedad, pähklised, vahused jne. Mitu head kihti koos loovad väikese desserdi sisse imelise harmoonia, mis rõõmustab maitsemeeli.

 

Nii võib esmapilgul näida, et elemente on retseptides palju. Tegelikkuses ükski element omaette ei tundu pärast veebikoolituse läbimist enam üldsegi keeruline. Juhendaja seletab lahti iga retsepti osa kõige olulisemad aspektid ja näitab ette, kuidas see täpselt valmib.

 

Siin koolitusel ei õpi sa lihtsalt minidessertide tegu, vaid saad tugeva baasi ja teadmised mitmete väga oluliste kondiitriteemaliste elementide osas.

 

Minidesserdi koolitusel õpid sa:

  • kuidas teha mahlakat biskviiti, mis ei vaja immutamist.
  • kuidas teha mousse´i (suus sulav vaht) ja karamelli;
  • kuidas teha krõbedaid, mitte murenevaid põhjasid – nii muredat küpsisepõhja kui ka krõbedat põhja;
  • kuidas teha ja külmutada siidist džemmi;
  • kuidas panna kõik need kihid kokku ja kasutada silikonvormi;
  • kuidas teha glauuri ja katta sellega koogikesi;
  • kuidas koogikesi säilitada.

 

Sealjuures saab teha kõiki koogi elemente omas tempos, vajutades paus nupule ja vaadates vajalikku osa korduvalt uuesti. Loomulikult on videotega kaasas põhjalik teoreetiline materjal ja täpne retsept, mis toetab ja kordab videos nähtut.

 

Veebikoolitus on sulle alati kättesaadav ja korduvalt vaadatav. Nii telefonist, tahvlist kui ka arvutist.

Koolitusele ligipääsu saamiseks logi enne ostu sooritamist oma kontole sisse.

59,00 

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Veebikoolitusel veendud, et ühe minidesserdi tegemine ei ole üldse raketiteadus!

Siit veebikoolituselt saad töökindlad retseptid, mida saab lihtsa vaeva ja kergete muudatustega täiendada, et arendada edasi juba järgmisi maitsekombinatsioone.

Varu dessertide tegemiseks kindlasti 2-3 päeva, sest osad elemendid vajavad vahepeal külmutamist.

 

Veebikoolitus sobib nii hobikokkajale, kondiitrile kui ka algajatele.

Veebikoolituse hind sisaldab:

  • aastast ligipääsu õppekeskkonnale, kus on lihtsasti jälgitavad õppevideod ja retseptid
  • soovijatele ka koolitaja tagasisidet ligi 15 minutit

Koolitus kestab 2,5 tundi.

 

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • biskviitide küpsetamine;
  • džemmi keetmine ja külmutamine;
  • liivatainast küpsisepõhja valmistamine;
  • krõbe põhi desserdile;
  • karamelli valmistamine;
  • mousse´i valmistamine;
  • minidesserdi kokkupanek;
  • desserdi glasuurimine ja viimistlemine;
  • minidessertide säilitamine ja säilivus.

 

Vaata koolituskava siit.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: Olga Kaju
Olga alustas kondiitrimaailma katsetusi blogimisest ja on tänaseks avaldanud üle 400 retsepti oma blogis www.olgainkitchen.com. Samuti on Olga välja andnud raamatu Kondiitrikunst sinu köögis, mis sai kiirelt Rahva Raamatu üheks enim müüdud kokaraamatuks. Olga on koolitanud alates 2014. aastast üle Eesti desserdihuvilisi. Samas ajal pidevalt täiendanud end selliste tippkondiitrite käe all nagu Hans Ovando, Alexander Kislitsyn, Sergey Kulkin, Anton Negin, Dinara Kasko, Aleksandr Trofimenkov. Olgal on täiskasvanute koolitaja kutse, tase 5.
Olga alustas kondiitrimaailma katsetusi blogimisest ja on tänaseks avaldanud üle 400 retsepti oma blogis www.olgainkitchen.com. Samuti on Olga välja andnud raamatu Kondiitrikunst sinu köögis, mis sai kiirelt Rahva Raamatu üheks enim müüdud kokaraamatuks. Olga on koolitanud alates 2014. aastast üle Eesti desserdihuvilisi. Samas ajal pidevalt täiendanud end selliste tippkondiitrite käe all nagu Hans Ovando, Alexander Kislitsyn, Sergey Kulkin, Anton Negin, Dinara Kasko, Aleksandr Trofimenkov. Olgal on täiskasvanute koolitaja kutse, tase 5.

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen  sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki. 

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

,

Retsepti tooraine
Veebikoolitus – Minidesserdid algajale
59,00 
Scroll to Top