Minidesserdid on küll pisikesed, aga mitmekihilised ja pakatavad maitsetest!

Öeldakse, et heas desserdis on 5 kihti: marjased, kreemised, muredad, krõbedad, pähklised, vahused jne. Mitu head kihti koos loovad väikese desserdi sisse imelise harmoonia, mis rõõmustab maitsemeeli.

Nii võib esmapilgul näida, et elemente on retseptides palju. Tegelikkuses ükski element omaette ei tundu pärast veebikoolituse läbimist enam üldsegi keeruline. Juhendaja seletab lahti iga retsepti osa kõige olulisemad aspektid ja näitab ette, kuidas see täpselt valmib.

Siin koolitusel ei õpi sa lihtsalt minidessertide tegu, vaid saad tugeva baasi ja teadmised mitmete väga oluliste kondiitriteemaliste elementide osas.

Minidesserdi koolitusel õpid sa:

• kuidas teha mahlakat biskviiti, mis ei vaja immutamist.
• kuidas teha mousse´i (suus sulav vaht) ja karamelli;
• kuidas teha krõbedaid, mitte murenevaid põhjasid – nii muredat küpsisepõhja kui ka krõbedat põhja;
• kuidas teha ja külmutada siidist džemmi;
• kuidas panna kõik need kihid kokku ja kasutada silikonvormi;
• kuidas teha glauuri ja katta sellega koogikesi;
• kuidas koogikesi säilitada.

Sealjuures saab teha kõiki koogi elemente omas tempos, vajutades paus nupule ja vaadates vajalikku osa korduvalt uuesti. Loomulikult on videotega kaasas põhjalik teoreetiline materjal ja täpne retsept, mis toetab ja kordab videos nähtut.

Veebikoolitus on sulle alati kättesaadav ja korduvalt vaadatav. Nii telefonist, tahvlist kui ka arvutist.

Koolitusele ligipääsu saamiseks logi enne ostu sooritamist oma kontole sisse.