Name: Makroonid – koolitus Toidukunsti Stuudios
Start: 2027-01-30T10:00:00+02:00
Location: Toidukunsti Stuudio

Kell: 10:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Populaarne makroonikoolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad selgeks õppida makroonide tegemise, et edaspidi kodus neid edukalt valmistada. Kursus sobib nii algajatele kui ka neile, kes on makroonitegu juba iseseisvalt harjutanud. Vastuse leiavad kõik makroonialased küsimused ja edaspidiseks katsetamiseks saab kaasa rohkelt nippe ja õpetussõnu.

Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend makroonide koju viimiseks.

79,00 €

Või maksa 3 võrdse osana

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:

küpsetiste valmistamiseks sobiv tooraine;
õigete töövahendite ja -võtete kasutamine; peamised vead ja nende vältimine;
makroonide kaunistamine ja erikuju tegemine;
valminud küpsetise struktuuri, küpsuse ja maitse analüüs.

Koolitusel valmivad:

Soolakaramelli makroonid
Troopilised makroonid
Vaarika ja jogurti makroonid
Laimi-mündi makroonid
Yuzu makroonid
Kirsi ja šokolaadi makroonid
Pistaatsia ja vaarika makroonid
Banaanimakroonid

Koolitus kestab 3,5 – 4 tundi.

Vaata õppekava siit.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: Olga Kaju

Olga alustas kondiitrimaailma katsetusi blogimisest ja on tänaseks avaldanud üle 400 retsepti oma blogis www.olgainkitchen.com. Samuti on Olga välja andnud raamatu Kondiitrikunst sinu köögis, mis sai kiirelt Rahva Raamatu üheks enim müüdud kokaraamatuks. Olga on koolitanud alates 2014. aastast üle Eesti desserdihuvilisi. Samas ajal pidevalt täiendanud end selliste tippkondiitrite käe all nagu Hans Ovando, Alexander Kislitsyn, Sergey Kulkin, Anton Negin, Dinara Kasko, Aleksandr Trofimenkov. Olgal on täiskasvanute koolitaja kutse, tase 5.