Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Magusad koolitused kõigile

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

Lilleline sefiiritort – 11. oktoober

Kell: 14:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Kuidas saavutada perfektne sefiir, millest saab pritsida lilli ja mis püsib ilus? Millised maitseid kombineerida sefiiriga? Kuidas panna kokku sefiiritort, mis on suus sulav, maitsev ja seejuures ka ehteks igal peolaual? – Nendele ja veel paljudele teistele küsimustele leiame vastuse koolitusel. Mõtleme nostalgilisest sefiiritordist kaugemale ja laseme end maitsetel üllatada.

Koolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad õppida valmistama lillelist sefiiritorti. Eelnevat kogemust ei ole nõutud – koolituselt saab retseptid ja põhitõed, et siis kodus edasi proovida ja vilumust arendada. Kõik koolitusel osalejad saavad valmistada endale ise tordi, mis endaga ka pärast koju kaasa võetakse.

Samal päeval on stuudios ka lilleliste tassikookide koolitus, mille raames käsitleme pritsitehnikaid, mis on mõeldud otse tassikoogile lillede tegemiseks ehk tehnilised võtted erinevad selle koolituse omadest. Soovi korral osale mõlemal koolitusel ja saad 10% soodustust sooduskoodiga SEFIIRIKUNSTNIK.

125,00 

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Lillelise sefiiritordi tegemine;
  • õigete töövahendite ja -võtete kasutamine;
  • peamised vead ja nende vältimine.
Koolitusel valmistame:
  • Lilleline sefiiritort
  • Tordi kaunistamiseks teeme erinevaid lilli, mh roose ja tulpe

 

Koolitus kestab 5-6 h. 

Vaata koolituse õppekava siit.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: -

Kadri Kaer on lõpetanud käsitöö ja kodunduse eriala. Õpingute ajal avas ta Tallinna vanalinnas väikese ehtepoe ja sai end nimetada ehtekunstnikuks. Elu uued etapid, sealhulgas laste saamine, äratasid temas uuesti sügavama huvi loometegevuse vastu. Ta täiendas end iseseisvalt, Tekos ja mitmete meisterkondiitrite käe all, osaledes nii grupi- kui ka individuaalkoolitustel – ja nii saigi Kadrist Sefiirikunstnik. Tema erilised lemmikud on lillelised sefiiritordid, -kimbud ja -karbid, tassikoogid ning makroonid. Just sefiiritort oli see, mis andis tõuke tema kulinaarsele loometeele. Kadri ütleb oma kire kohta järgmist: „Sefiirist lilli tehes kaovad minu ümber aeg ja ruum, olen hetkes ja loon ilu.“
Sarnased tooted