Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

Porganditordi koolitus – 26. oktoober

Kell: 10:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Koolituse käigus õpime, kuidas valmistada pehme ja mahlane porgandibiskviit toorjuustukreemiga. Torti kaunistame kevadiste elentidega nagu šokolaadimuld, roheline sammal, meisterdame šokolaadist linnupesa ja täidame need šokolaadist trühvlitega. Küpsetame liblika- ja lehekujulisi Tuille-küpsiseid, mis võiks olla iga koogimeistri kaunistamisoskuste varamus.

Olenemata sellest, kas oled juba kogenud küpsetaja või alles alustad oma magusate meistriteostega, on see koolitus mõeldud kõigile, kes armastavad rõõmsat loomeprotsessi.

Igaüks viib koju kaasa isetehtud, toreda, neljakihilise tordi (2 kg).

110,00 

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:

-sobiv tooraine
-ōigete töövahendite ja -vōtete kasutamine
-siledate pindade ja sirgete servade saavutamine
-toiduvärvide kasutamine
-pritstehnika algajale
-šokolaaditöö

-porgandiiskviidi küpsetamine
-toorjuustu kreemi valmistamine
-šokolaadipesa valmistamine
-käsitöö trühvlite valmistamine
-spinati-molekulaarbiskviidi küpsetamine
-šokolaadimulla küpsetamine
Tuille-küpsiste küpsetamine
-šokolaaditrühvlite (munade) valmistamine

 

Koolituse hind sisaldab: ōppematerjalid, tooraine, kohv-tee, snäkid, pakend tordi koju viimiseks.

 

Koolitus kestab 6 h.

Jaga sõbraga

Mari Erm

Sinu koolitaja on: Mari Erm

Mari on makroone küpsetanud juba 8 aastat. Tema detailitäpsus ja loomuomane soov asjadesse süvitsi minna on teinud temast aastate jooksul tõelise eksperdi makroonide alal. Makroone, aga ka torte ja muid magustoite, on ta valmistanud laiemale publikule juba 4 aastat oma ettevõttes Mari koogid. Varasemalt on töötanud instruktor-koolitajana lennunduses, millest ka kogemus ja oskus oma teadmisi edasi anda. Maril on vanemkondiitri kutse, tase 5.
Sarnased tooted