Mitmekihilise kōrge tordi valmistamine - 06. september

Mitmekihilise kōrge tordi valmistamine - 06. september - Image 3

Mitmekihilise kōrge tordi valmistamine - 06. september - Image 4

Kell: 10:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Kuidas valmistada torti, mis lahtilōikamisel garanteerib vau-efekti?

Kōrged tordid ei pea olema ameerika-pärased biskviit-kreem-biskviit-kreem-tüüpi tordid. Need vōivad olla seest pōnevad ja värvilised, pakkudes erinevaid tekstuure ja sisusid. Koolitusel valmib u 12 cm kōrgune nelja biskviidikihiga tort.

Koolitus sobib nii algajale kui tordimeistrile, kes soovib vaheldust klassikalisele kohupiima-vaarika tordile.

Iga osaleja viib koju uhke isetehtud tordi.

125,00 €

Või maksa 3 võrdse osana

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:

– sobiv tooraine
– ōigete töövahendite ja -vōtete kasutamine
– stabiilse kōrge tordi kokkupanek
– sirgete servade ja siledate pindade saavutamine
– kōrgete tortide lahtilōikamine ja serveerimine

Koolitusel valmib marja-jogurti tort:

– Jogurti biskviit

– Jogurti kreem

– Marjavaht

– Vaarika želee

– Vaarika siirup

– Šokolaadi drip

Koolituse hind sisaldab: ōppematerjalid, tooraine, kohv-tee, snäkid, pakend tordi koju viimiseks.

Koolitus kestab 6 – 7 h.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: Mari Erm

Mari on makroone küpsetanud juba 8 aastat. Tema detailitäpsus ja loomuomane soov asjadesse süvitsi minna on teinud temast aastate jooksul tõelise eksperdi makroonide alal. Makroone, aga ka torte ja muid magustoite, on ta valmistanud laiemale publikule juba 4 aastat oma ettevõttes Mari koogid. Varasemalt on töötanud instruktor-koolitajana lennunduses, millest ka kogemus ja oskus oma teadmisi edasi anda. Maril on vanemkondiitri kutse, tase 5.