Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

Grilltoodete maitsestamine, marinaadid ja kastmed – 20. juuni

Kell: 15:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Grillimine on eestlaste seas väga populaarne toidu valmistamise meetod. Poes on müügil väga kirev valik erinevaid grill-lihasid ning sašlõkke, kuid tihtipeale pole need just selle maitsega nagu oled ette kujutanud. Odavam, lihtsam ja maitsvam oleks osta lihtsalt liha ja valmistada sinna juurde ise väga hõrk marinaad.

Kui sina ka sooviksid teada saada, kuidas päriselt mahlaseid ja maitsvaid grillitooteid teha, siis ühine kindlasti selle koolitusega!

109,00 

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Availability: Laos

Koolitusel käsitletavad teemad: 

✔ Grill-lihade ettevalmistamine ja lõikamine;
✔ lisandite valik ja ettevalmistus;
✔ õigete töövahendite ja -võtete kasutamine;
✔ šašlõki lihade ettevalmistamine;
✔ marinaadide ja kastmete valmistamine;
✔ grillimine.

Koolitusel valmivad tooted: 

● Koorene kanašašlõkk filee lihast
● Kuldne kanašašlõkk traditsioonilise äädika nüansiga kanakintsulihast;
● Tomatine sealihašašlõkk;
● Maamehe grill-lihad sea kaelakarbonaadist;
● Mõnus sinepine grill-liha sea välisfileest;
● Mee ja apelsini glasuuris veise steigid;
● Ribiplaadi ettevalmistamine grillimiseks;
● Maailma parim külm kaste grill-lihade ja šašlõkkide juurde;
● Mustsõstra ja tumeda õlle mop kaste grill lihade moppimiseks.

Koolitus sobib nii hobikokkajale kui ka edasijõudnutele. Eelnevaid teadmisi ei ole nõutud.

Hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks. Iga osaleja saab koolituselt kaasa ca 3-4 kg tooteid kodus grillimiseks!

PS! Jaanipäeva pakkumine! Samal päeval toimub ka grillvorstide koolitus – osta koht mõlemale koolitusele hinnaga 195 eurot ja valmista sel aastal kõik oma jaanipäeva grilltooted stuudios! Mõlemale koolitusele registreerumiseks saada ekiri info@toidukunstistuudio.ee!

Koolitus kestab 4 – 5 h. Vaata õppekava siit.

Jaga sõbraga

Kristi Luht

Sinu koolitaja on: Kristi Luht

Kristi Luht on õppinud lihatehnoloogi eriala Maaülikoolis ja viimased 18 aastat tegelenud suure kirega lihatoodete valmistamise õpetamisega, nende arendamisega ning pideva muutmisega aina paremaks. Oma igapäeva töös on Kristi Tartu Rakendsuliku Kolledži lihameistrite eriala õpetaja, juhendab õpilasi erialastel võistlustel meil ja mujal. Mitmeid aastaid on Kristi koostöös õpilastega toonud kõrgeid kohti grillivõistlustelt ning erinevatelt lihameistrite kutsevõistlustelt Euroopas. Kristi: “Ise olen väljaõppe saanud peamiselt Taanis õppides ning ka erinevates projektides kaasa lüües on mul olnud võimalus palju reisida, ideid koguda, kontakte luua ja muudkui katsetada uusi põnevaid tooteid. Täiskasvanute koolitustega tegelen juba üle 10 aasta, oman ka 5. taseme täiskasvanute koolitaja kutset. Iga kord koolitust tehes veendun, et ma teen õiget asja, õnnestumine headest maitsetest ning nähes seda sära koolitatavate silmis on minu tõuge edasi areneda ja uusi ideid lauale tuua. Minu puhul kehtib väga hästi Konfutsiuse tsitaat- Vali endale töö mida armastad, ja sa ei pea enda elus päevagi töötama.”
Sarnased tooted
Grilltoodete maitsestamine, marinaadid ja kastmed – 20. juuni
109,00 

Availability: Laos

Scroll to Top