Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Magusad koolitused kõigile

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

Baaskoolitus „Suhkrumassist voolimine algajatele“ – 13. detsember

Kell: 10:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Koolitus, mis on spetsiaalselt loodud algajale voolimishuvilisele. Saa  sisukas ja praktiline sissejuhatus suhkrumassist modelleerimise maailma.

Olen kokku kogunud oma 13 aasta kogemused lastetortide disainide loomise valdkonnas ja ühe tordi peale paigutanud kõik selle, mis on oluline, et alustada efektsete tordikaunistuste valmistamist.

Põhjalikul koolitusel: õpime voolima nelja looma kasutades selleks erinevaid tehnikaid. Loome tekstuure ja erinevaid näoilmeid. Teeme karvast loomakest, suuri efektseid lipse, satsiseelikuid ja armsaid disainelemente. Loome gravitatsiooni eiravat illusiooni voolides suure õhupalli küljes kiikuvat jänkubeebit. Õpime toonima ja looma terviklikku tordikompositsiooni.

Koolitus sobib kõikidele ja eelnevaid kogemusi vaja ei ole! Kaasa annan Sulle praktilised oskused, konspektid ja olulisemad šabloonid, et saaksid omal käel ilu loomisega jätkata.

Töötame koolitusel tehis tordipõhjade peal. Väljastan ka tunnistuse koolitusel osalemise kohta.

Kasutame Saracino tooteid, mida on võimalik koolituselt endale ka kaasa osta.

Valminud töö saab karbiga kaasa.

Koolituse hind sisaldab: kohvi, teed, suupisteid, kõiki tööks vajalikke vahendeid.

Koolitus kestab ca 7-8 tundi.

165,00 

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Teemad:

PÕHIOSKUSED VOOLIMISEL

  • Kuidas valida suhkrumassi? Mida silmas pidada valiku tegemisel. Erinevad voolimismassid ja nende kasutusvõimalused ja tehnikate ja masside tutvustus.
  • Modelleerimiseks vajalikud töövahendid, tööriistad ja nende tutvustus.
  • Värvide kasutamine. Geelvärvid, tolmvärvid jne.
  • Suhkrumassi toonimise põhitõed
  • suhkrumassi õige konsistentsi saavutamine (kuidas vältida pragunemist, kleepumist jne)
  • detailide kokku liimimine ja vormi hoidmine

KUJUKESTE VOOLIMINE

  • Suhkrumassist loomakeste voolimise alused (toestamine, kuivatamine, tehnikad kuidas saavutada alati armas või beebilik ilme, proportsioonid)
  • Erinevate pinnatekstuuride loomine ja tehnikad (karvane loom, sile loom, kehaosade kinnitamine ilma ühenduskohtadeta, „õmblusjooned“, erinevad tekstuurid)
  • Baaslooma voolimine. Kuidas sellest edasi arendada erinevaid loomi.
  • Gravitatsiooni eiravates asendites kujukesed
  • Riides tordikujukesed
  • Tordikujukeste näoilmed, emotsioonid ja peened detailid (Kuidas luua erinevaid näoilmeid. Mida silmas pidada? Ripsmete voolimine, silmad jne

KAUNISTUSED JA DETAILID

  • Lipsude, rüüside, volangide tegemine
  • Pisidetailid tervikliku tordidisaini loomisel.
  • Silikoonvormide kasutamise tehnikad vs käsitsi tehtavad disainelemendid

TORDI VIIMISTLUS

  • Kuidas luua torti mis oleks efektne, tasakaalus kompositsiooniga
  • Tordi toonimine ja selle erinevad tehnikad (märgtehnika vs kuivtehnika)

PRAKTILISED NIPID

  • Kuidas hoida kujukesi kuivamise ajal
  • Tordikujukeste transport ja säilitamine
  • Levinumad vead ja kuidas neid vältida

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: -

Koolitaja: Merit Lootus-Kuusikmaa, Bake My Day Suhkrudisain Merit on kunstitaustaga tordidisainer ja koolitaja, kelle loovtee algas tarbekunsti, disaini, graafika ja maali õppimisega. Tordidisainini jõudis ta enam kui 13 aastat tagasi, kui avastas magusas maailmas võimaluse ühendada oma kunstiline kirg ja detailitundlikkus. Aastate jooksul keskendus ta järjest enam tortide kaunistamisele ning loobus peatselt küpsetamisest, et pühenduda täielikult suhkrudisainile. 2014 aastal asutas ta nüüdseks hinnatud lastetortide brändi Bake My Day. Alates 2017. aastast on Merit jaganud oma teadmisi ka teistele ning tegutseb aktiivselt Bake My Day Suhkrudisaini koolitajana. Ta on end täiendanud rahvusvaheliselt tunnustatud meistrite juures Eestis, Itaalias, Inglismaal ja Venemaal. Eriti südamelähedane on Meriti jaoks isikupäraste disainide ja armsate tegelaskujude loomine. Tema koolitustel on keskmes loovuse arendamine, detailide märkamise oskus ja oma stiili leidmine. Õpitubades osalevad nii alustavad huvilised ja hobiküpsetajad kui ka kogemustega kondiitrid. Merit koolitab ka noori ja lapsi ning on viinud oma kursusi erinevatesse Eestimaa paikadesse.
Sarnased tooted