Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

0(0 hinnangut)

Veebikoolitus – Põldmarjatartlett

Kursuse kohta

Retseptikogumiku “Suvi – Eestimaa viljade parimad maitsed” põldmarja tartleti veebikoolitus! Võimalus on osta ka terve veebikoolitus siit. Terve koolitus sisaldab 7 koolitust, mis teeb kokku lausa 5 tundi õppematerjali. Kujutage ette põldmarjatartletti, mis on justkui suvine aas ja iga selle amps viib teid marjade magus-hapuka maitse ja liivataina rikkaliku tekstuuri harmooniasse. Põldmari tasakaalustab oma õrnalt hapuka maitsega imeliselt mandlist keeksi ja liivatainast. Tänu uhkele välimusele pakub tartlett aga kaks korda söömise elamust. Alguses ikka silmadega ja siis suuga.
Näita rohkem

Mida ma õpin?

  • Veluuri valmistamine ja desserdi veluurimine;
  • kuidas teha siidist džemmi;
  • keedukreemi valmistamine;
  • keeksitaina valmistamine;
  • kuidas teha mousse´i (suus sulav vaht);
  • tartleti valmistamine - ideaalne tainas ja sellega vormide vooderdamisprotsess;
  • tartleti kokkupanek ja viimistlemine.

Kursuse õppekava

Põldmarja tartlett

  • Sissejuhatus
    02:29
  • Taina valmistamine
    11:19
  • Mousse
    13:37
  • Keeksikiht
    04:02
  • Korvikesed
    08:12
  • Tarretisekiht
    04:26
  • Keedukreem
    06:30
  • Veluurimine
    04:46

Üliõpilaste hinnangud ja ülevaated

Tagasisidet veel ei ole
Tagasisidet veel ei ole
14,00 

Koolitaja

Kursus sisaldab

  • 53 minutit videomaterjali
  • PDF retsept

Vajalikud töövahendid

  • Õpe toimub õppija köögis, vajalikud vahendid:
  • töölaud
  • ahi ja pliit
  • külmik
  • termomeeter
  • mikser
  • saumikser
  • väikevahendid
  • silikoonvormid, tartletivormid
  • veluursprei
  • Vajalik tooraine on ära toodud e-õppe keskkonnas retseptides.

Sildid

Sihtgrupp

  • algaja
  • hobikondiiter
  • kondiiter

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Õige tooraine
retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen  sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki. 

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

 

Retsepti tooraine
Scroll to Top