Veebikoolitus- Põldmarjatartlett

5.00 (1 Rating)

Veebikoolitus – Põldmarjatartlett

Categories edasijõudnud, kesktase, veebikoolitus

Kursuse kohta

Retseptikogumiku “Suvi – Eestimaa viljade parimad maitsed” põldmarja tartleti veebikoolitus! Võimalus on osta ka terve veebikoolitus siit. Terve koolitus sisaldab 7 koolitust, mis teeb kokku lausa 5 tundi õppematerjali. Kujutage ette põldmarjatartletti, mis on justkui suvine aas ja iga selle amps viib teid marjade magus-hapuka maitse ja liivataina rikkaliku tekstuuri harmooniasse. Põldmari tasakaalustab oma õrnalt hapuka maitsega imeliselt mandlist keeksi ja liivatainast. Tänu uhkele välimusele pakub tartlett aga kaks korda söömise elamust. Alguses ikka silmadega ja siis suuga.

Veluuri valmistamine ja desserdi veluurimine;
kuidas teha siidist džemmi;
keedukreemi valmistamine;
keeksitaina valmistamine;
kuidas teha mousse´i (suus sulav vaht);
tartleti valmistamine - ideaalne tainas ja sellega vormide vooderdamisprotsess;
tartleti kokkupanek ja viimistlemine.

Kursuse õppekava

Põldmarja tartlett

Sissejuhatus

02:29
Taina valmistamine

11:19
Mousse

13:37
Keeksikiht

04:02
Korvikesed

08:12
Tarretisekiht

04:26
Keedukreem

06:30
Veluurimine

04:46

Üliõpilaste hinnangud ja ülevaated

5.0

Kokku 1 Hinnang

1 hinnang

0 hinnang

Monika Kukkonen

4 kuud ago

Tere,võtsin kaua aega ,et vaadata ja nüüd sai pilt selgem,ostan ära vajalikud vahendid ja võtan ette. Pean aind leidma retseptid,see jäi kuidagi vahele, et mis kogused ja ained pean muretsema,hea tempo ja kõik arusaadav.

Level

Intermediate
Total Enrolled

28
Duration

53 minutit
Last Updated

6. mai 2025
Tunnistus

Kursuse läbimise tunnistus

Koolitaja

Olga Kaju

Õpe toimub õppija köögis, vajalikud vahendid:
töölaud
ahi ja pliit
külmik
termomeeter
mikser
saumikser
väikevahendid
silikoonvormid, tartletivormid
veluursprei
Vajalik tooraine on ära toodud e-õppe keskkonnas retseptides.

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Õige tooraine
retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki.

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt