Tassikookide valmistamine – 26. aprill
Kell: 14:30
Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Trendikad tassikoogid on võitnud pea kõigi laste ja paljude täiskasvanute südamed!
Lihtsatest muffinitest saavad täidise lisamisel ja kreemiga kaunistamisel imelised koogikesed, mis ei jäta kedagi külmaks. Koolitusel valmistame tassikookide sisse nii võiet, šokolaadikreemi, džemmi kui ka soolakaramelli!
99,00 €
Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.
Availability: Ainult 1 laos
Koolitusel teeme läbi 6 erinevat põnevat kattekreemi liiki:
- toorjuustu-võikreem,
- itaalia besee võikreem,
- šveitsi besee toorjuustu-võikreem,
- toorjuustu-kohupiimakreem,
- vahustatud ganache ja
- ganache.
Koolitusel valmivad tooted:
- Vanilli tassikoogid kirsimoosiga
- Oreo tassikoogid
- Kohupiima-sidruni tassikoogid sidrunivõide ja -kreemiga
- Troopilised tassikoogid
- Soolakaramelli tassikoogid
- Šokolaadi tassikoogid
- Marja-tassikoogid
Koolitus kestab 4-5 h.
Niisiis saab iga osaleja tugeva täidiste ja kreemide tegemise baasi, et ise arendada edasi oma maitsele vastavat tassikooki!
Kui algtõed on selged, siis retseptide edasi arendamine on vaid fantaasia küsimus!
Alaealistele osalejatele soodushind 45 eur! Alaealise registreerimiseks kirjutage palun olga@toidukunstistuudio.ee
Jaga sõbraga
Sinu koolitaja on: Olga Kaju
Olga alustas kondiitrimaailma katsetusi blogimisest ja on tänaseks avaldanud üle 400 retsepti oma blogis www.olgainkitchen.com. Samuti on Olga välja andnud raamatu Kondiitrikunsti sinu köögis, mis sai kiirelt Rahva Raamatu üheks enim müüdud kokaraamatuks. Olga on koolitanud alates 2014. aastast üle Eesti desserdihuvilisi. Samas ajal pidevalt täiendanud end selliste tippkondiitrite käe all nagu Hans Ovando, Alexander Kislitsyn, Sergey Kulkin, Anton Negin, Dinara Kasko, Aleksandr Trofimenkov.
Olgal on täiskasvanute koolitaja kutse, tase 5.
Sarnased tooted
