Mitmekihilise kōrge tordi valmistamine vol 2 - 16. november

Mitmekihilise kōrge tordi valmistamine vol 2 - 16. november - Image 3

Mitmekihilise kōrge tordi valmistamine vol 2 - 16. november - Image 4

Kell: 10:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Tule valmista oma kätega tort, mis pakub nii silmailu kui maitsenaudinguid erinevate tekstuuride ja kihtidega. Kõrged tordid ei pea olema ainult klassikalised biskviidi ja kreemi vaheldumised ameerikalikus stiilis. Need võivad olla ka üllatavad ja mitmekülgsed.

Koolitus sobib nii neile, kes alles teevad esimesi samme kondiitrikunsti maailmas, kui ka tordimeistritele, kes otsivad uusi ja huvitavaid retsepte.

Kõik osalejad saavad koju kaasa isetehtud u 12 cm kōrguse tordi, mis kindlasti avaldab muljet nii välimuselt kui ka sisult.

115,00 €

Või maksa 3 võrdse osana

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:

– sobiv tooraine
– ōigete töövahendite ja -vōtete kasutamine
– stabiilse kōrge tordi kokkupanek
– sirgete servade ja siledate pindade saavutamine
– kōrgete tortide lahtilōikamine ja serveerimine

Koolitusel valmib mustika-sidruni tort:

-sidruni biskviit

-sidruni-mascarpone-toorjuustukreem

-beseekiht

-sidrunivōie

-mustikavaht

-sidrunisiirup

-beseest kaunistused

Koolituse hind sisaldab: ōppematerjalid, tooraine, kohv-tee, snäkid, pakend tordi koju viimiseks.

Koolitus kestab 6 – 7 h.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: Mari Erm

Mari on makroone küpsetanud juba 8 aastat. Tema detailitäpsus ja loomuomane soov asjadesse süvitsi minna on teinud temast aastate jooksul tõelise eksperdi makroonide alal. Makroone, aga ka torte ja muid magustoite, on ta valmistanud laiemale publikule juba 4 aastat oma ettevõttes Mari koogid. Varasemalt on töötanud instruktor-koolitajana lennunduses, millest ka kogemus ja oskus oma teadmisi edasi anda. Maril on vanemkondiitri kutse, tase 5.