Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

0(0 hinnangut)

Veebikoolitus – Õuna minikoogid

Kategooriad kesktase

Kursuse kohta

Retseptikogumiku “Suvi – Eestimaa viljade parimad maitsed” õuna minidesserdi veebikoolitus! Võimalus on osta ka terve veebikoolitus siit. Terve koolitus sisaldab 7 koolitust, mis teeb kokku lausa 5 tundi õppematerjali. Kui teeks õige klassikalist õunakrõbedikku seekord hoopis kaunilt korrektse desserdina? Selles modernses magustoidus on õunad peidetud desserdi sisse ja krõbedast kattest saab desserdile põhi. Jäätise asemel aga tasakaalustab õuna hapukust ja desserdi krõbedust kodujuustu-vahukoorevaht. See dessert paitab maitsemeeli, aga pakub ka silmailu, olles ühest küljest nii tuttav ja teisest täiesti midagi eriliselt uut.
Näita rohkem

Mida ma õpin?

  • Kuidas valmistada minidesserti;
  • kuidas teha mousse´i (suus sulav vaht);
  • kuidas teha krõbedat põhja desserdile;
  • kuidas panna kokku minidesserte silikoonvormi;
  • kuidas teha glasuuri ja katta sellega koogikesi.

Kursuse õppekava

Õuna minidessert

  • Glasuur
    09:33
  • Õunatäidis
    05:03
  • Krõbe põhi
    08:22
  • Mousse
    15:07
  • Glasuurimine
    04:58

Üliõpilaste hinnangud ja ülevaated

Tagasisidet veel ei ole
Tagasisidet veel ei ole
14,00 

Koolitaja

Kursus sisaldab

  • 36 minutit videomaterjali
  • PDF retsept

Vajalikud töövahendid

  • Õpe toimub õppija köögis, vajalikud vahendid:
  • töölaud
  • ahi ja pliit
  • külmik
  • termomeeter
  • mikser
  • blender
  • väikevahendid
  • silikoonvormid
  • Vajalik tooraine on ära toodud e-õppe keskkonnas retseptides.

Sildid

Sihtgrupp

  • algaja
  • hobikondiiter
  • kondiiter

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Õige tooraine
retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen  sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki. 

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

 

Retsepti tooraine
Scroll to Top