Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

0(0 hinnangut)

Veebikoolitus – Maasika lõikekook pistaatsiaga

Kategooriad kesktase, veebikoolitus

Kursuse kohta

Retseptikogumiku "Suvi - Eestimaa viljade parimad maitsed" maasikakoogi veebikoolitus! Võimalus on osta ka terve veebikoolitus siit. Terve koolitus sisaldab 7 koolitust, mis teeb kokku lausa 5 tundi õppematerjali. Klassikalisest maailmakuulsast koogist Operast snitti saanud uus ja värske maasikakook, milles on justkui kõik Opera elemendid, aga hoopis uues kuues. Kohvi ja tumeda šokolaadi asemel leiad siit desserdist rohkelt maasikaid, värskendavat laimi ja tasakaaluks pistaatsiat. Kõik kihid on Operale omaselt soliidselt õhukesed ja samas maitseküllased. Kuigi kihte on palju, siis koogitükk tuleb kuni 5 cm kõrgune.
Näita rohkem

Mida ma õpin?

  • Lõikekoogi kokkupanek ja lõikamine;
  • Pistaatsiabiskviidi valmistamine;
  • Maasika ganache´i valmistamine;
  • Itaalia besee võikreemi tegemine;
  • Maasikadžemmi valmistamine.

Kursuse õppekava

Maasika lõikekook

  • Biskviidi valmistamine ja immutusvedelik
    15:47
  • Maasikakreem
    07:17
  • Itaalia besee võikreem
    12:01
  • Maasika kate
    12:01
  • Lõikamine
    03:36

Üliõpilaste hinnangud ja ülevaated

Tagasisidet veel ei ole
Tagasisidet veel ei ole
14,00 

Koolitaja

Kursus sisaldab

  • 43 minutit videomaterjali
  • PDF retsept

Vajalikud töövahendid

  • Õpe toimub õppija köögis, vajalikud vahendid:
  • töölaud
  • ahi ja pliit
  • külmik
  • termomeeter
  • mikser
  • saumikser
  • väikevahendid
  • 16 x 36 cm tordiraam
  • Vajalik tooraine on ära toodud e-õppe keskkonnas retseptides.

Sildid

Sihtgrupp

  • algaja
  • hobikondiiter
  • kondiiter

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Õige tooraine
retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen  sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki. 

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

 

Retsepti tooraine
Scroll to Top