Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

0(0 hinnangut)

Veebikoolitus – Jõhvika rullbiskviit

Kursuse kohta

Retseptikogumiku “Suvi – Eestimaa viljade parimad maitsed” jõhvika rullbiskviidi veebikoolitus! Võimalus on osta ka terve veebikoolitus siit. Terve koolitus sisaldab 7 koolitust, mis teeb kokku lausa 5 tundi õppematerjali. Mõtle, särtsakas rullbiskviit, mis on täidetud rikkaliku ja kreemja karamellitäidisega. Karamellile on tasakaaluks lisatud kodumaiste jõhvikate hapukas noot. Biskviit ise on õhuline ja kerge, kuid samas niiske ja rikkalik. Pelgalt mõte sellest viib keele alla! Jõhvikad lisavad oma erksa punase värvusega ilusat kontrasti kuldpruunile biskviidile ning nende maitse on täiuslik tasakaal magusa ja hapu vahel. Iga amps on justkui pidu maitsemeeltele.
Näita rohkem

Mida ma õpin?

  • Karamellibiskviidi valmistamine;
  • siidine karamelli ganache;
  • jõhvika geeli valmistamine;
  • rullbiskviidi kokkupanek ja viimistlemine.

Kursuse õppekava

Jõhvika rullbiskviit

  • Tutvustus
    00:55
  • Biskviit
    14:02
  • Geel
    03:19
  • Šokolaadikreem
    03:39
  • Rullbiskviidi rullimine
    07:48
  • Silumine ja lõikamine
    09:49

Üliõpilaste hinnangud ja ülevaated

Tagasisidet veel ei ole
Tagasisidet veel ei ole
14,00 

Koolitaja

Kursus sisaldab

  • 38 minutit videomaterjali
  • PDF retsept

Vajalikud töövahendid

  • Õpe toimub õppija köögis, vajalikud vahendid:
  • töölaud
  • ahi ja pliit
  • külmik
  • termomeeter
  • mikser
  • väikevahendid
  • Vajalik tooraine on ära toodud e-õppe keskkonnas retseptides.

Sildid

Sihtgrupp

  • algaja
  • hobikondiiter
  • kondiiter

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Õige tooraine
retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen  sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki. 

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

 

Retsepti tooraine
Scroll to Top