Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

5.00(12 hinnangut)

Veebikoolitus – Sefiir ja sefiirikorvike

Kategooriad šokolaad, veebikoolitus

Kursuse kohta

1-tunnise veebikoolituse läbimisel valmistad sefiiri, sefiiri šokolaadis ja sefiirikorvikesi! Värskelt valminud õhuline ja suus sulav kodune sefiir on vastupandamatu maiustus, mis ei jäta pea kedagi külmaks. Sealjuures on selle valmistamine palju lihtsam kui võiks arvata. Kui sul on hea toimiv retsept ja mikser kodus olemas, siis sefiir õnnestub alati! Pluss on sefiiri jaoks vajalik tooraine kodune ja kättesaadav. Valminud sefiir aga säilib hästi mitmeid päevi, hoides kuju ja püsides õhukindlalt suletud karbis täiesti värske. Näed veebikoolituselt, kuidas valmistada seda õhulist maiust stabiilse ja tugevana, et see hoiaks kenasti kuju, oleks pritsitav, aga süües sulaks suus. Veebikoolitus on sulle alati kättesaadav ja korduvalt vaadatav. Nii telefonist, tahvlist kui ka arvutist. Koolitusele ligipääsu saamiseks logi enne ostu sooritamist oma kontole sisse.
Näita rohkem

Mida ma õpin?

  • kahte liiki sefiiri valmistamine: marjapüree baasil ja itaalia beseega;
  • albumiinipulbri kasutamine sefiiritoodete tegemisel;
  • liivatainas: kaks heledat korvikest, üks kakaokorvike ja üks gluteenivaba;
  • taina vormimine ja küpsetamine;
  • tehtud toodete säilitamine.

Kursuse õppekava

Sefiirikorvike

  • Korvikese taina valmistamine
    10:02
  • Taina vormimine – korvike
    08:26
  • Taina vormimine – küpsiseketas
    05:13
  • Täidised
    05:40
  • Sefiirikorvikeste küpsetamine
    05:15
  • Albumiinipulbri kasutamine
    02:28
  • Sefiiri valmistamine, korvikese kokkupanek
    06:43

Sefiir (šokolaadis)

Üliõpilaste hinnangud ja ülevaated

5.0
Kokku 12 Hinnangut
5
12 Ratings
4
0 Rating
3
0 Rating
2
0 Rating
1
0 Rating
MS
4 nädalat ago
Olen juba ammu tahtnud sefiiri teha, kuid pidanud seda väga keerukaks ettevõtmiseks. Siiani ei usu, et nii lihtne see oligi.
LR
1 kuu ago
Väga hea koolitus. Lihtsasti jälgitav.
LT
1 kuu ago
Väga hea. Sain palju uusi asju teada ja kasulikke nippe.
JS
2 kuud ago
Super koolitus🥰 Jõhvikamaitselised sefiirid tulid imelised😋
TK
2 kuud ago
Nii õpetlik
AM
2 kuud ago
Väga hea õpetus.Olen kunagi teinud sefiiri,aga pole tulnud nii hea.Tahan ära proovida nüüd munavalgepulbriga tegemise.
Väga hea formaat teemade osakaupa läbimiseks. Palju häid nippe, mida tavaliselt kokaraamatutes retseptide juures kirjas ei pruugi olla. Oleksin ainult tahtnud näha ka korvikeste vormide küljest eemaldamist (õnneks see üks juhtus seal olema).
MR
2 kuud ago
Mulle väga sobib veebikursuse variant, eriti kui ajaliselt pole võimalik koolitusele kohale minna. Super!
Kõik koolituse teemat puudutavad detailid on Olga poolt samm sammult videos ilusasti ära selgitatud ja läbi tehtud ning kursust saab uuesti vaadata, juhul kui miski jäi mõnes osas märkamata. Suur suur aitäh 🙂 olen väga rahul! 🙂
PL
2 kuud ago
super, tänud
PK
2 kuud ago
Lihtne ja loogiline kursus. Põhjalikud retseptid kirjeldustega failina lisaks.
EL
2 kuud ago
Sefiiritegu õnnestus esimese korraga! Veebikoolitust oli hea jälgida, väga hästi filmitud. Aitäh toimivate retseptide eest! 🙂
E
2 kuud ago
Super koolitus, homme ja ülehomme näeme, mis välja tuli 🙂
19,00 

Koolitaja

Sildid

Sihtgrupp

  • - algaja
  • - hobikondiiter
  • - kondiiter

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Õige tooraine
retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen  sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki. 

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

 

Retsepti tooraine
Scroll to Top