Veebikoolitus – frititud tooted

Mida koolitus sisaldab?
- Pärmitaina valmistamine sõõrikute, moosipallidele, kapsapirukate ja lihapirukate jaoks
- Frititud toodete vormimine, kergitamine ja fritüürimine
- Sõõrikuglasuuri valmistamine
- Sõõrikute kaunistamine
- Sõõrikute täitmine
- Lihatäidise valmistamine
- Kapsatäidise valmistamine
- Krustaatide valmistamine
- Kohupiimalipsude valmistamine
- Tšebureki valmistamine
Kursuse õppekava
Sõõrikud
-
Tainas
11:17 -
Vormimine
05:02 -
Vaarikakaramell
02:16 -
Küpsetamine
04:00 -
Glasuurimine ja täitmine
04:09 -
Kaunistamine
01:30
Lihapirukad
-
Tainategu
05:55 -
Kukli vormimine
04:06 -
Täidise valmistamine
04:08 -
Vormimine
03:16 -
Küpsetamine
01:49
Kapsapirukad
-
Taina valmistamine
05:55 -
Kukli vormimine
04:06 -
Täidis
03:46 -
Vormimine
03:06 -
Küpsetamine
02:29
Moosipallid
-
Taina valmistamine
11:17 -
Moosipallide vormimine
04:11 -
Küpsetamine ja täitmine
05:50
Krustaadid
-
Tainas
03:28 -
Küpsetamine
02:50
Kohupiimalipsud
-
Kohupiimalipsude valmistamine
07:26
Tšeburekid
-
Taina valmistamine
03:27 -
Lihatäidis
01:12 -
Vormimine ja küpsetamine
02:11
Hinnangud ja ülevaated
-
LevelAll Levels
-
Total Enrolled173
-
Duration1 hour 18 minutes
-
Last Updated5. nov. 2024
-
CertificateCertificate of completion
Koolitust viib läbi
Koolitus sisaldab
- 80 minutit videomaterjali
- põhjalik teoreetiline õppematerjal (PDF)
Meelespea koolituseks
- Õpe toimub õppija köögis, vajalikud vahendid:
- töölaud
- pliit
- fritüür või paksu põhjaga 4-5L pott
- külmik
- termomeeter
- krustaadivorm
- väikevahendid
- Vajalik tooraine on ära toodud e-õppe keskkonnas retseptides.
Sildid
Koolitus sobib
- algajad
- kodukokad
- pagarid
- pagar-kondiitrid
Säästa oma aega ja raha
Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus
Õige tooraine
retsepti tegemiseks kodus
Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?
Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.
Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.
Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.
Kellele see küll meeldiks?
Olen sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.
Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.
Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.
Ja et kõik õnnestuks.
Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki.
Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.
Nii hoiad oma raha.
