Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, lõunasöök, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.
Koolituse kestus 8-9 tundi.
Õppijatelt eelnevat haridust ei ole nõutud. Aga esmased teadmised erinevate kondiitrielementide osas tulevad vägagi kasuks.
Koolitaja Olga Kaju
29. mai kell 10, Modernsed desserdid - parimad palad
150,00 €
Juba 7 aastat oleme korraldanud modernsete dessertide koolitust, kus saab harjutada põnevate, mitmekihiliste ja glasuuritud dessertide valmistamist. Need desserdid ei jäta kedagi külmaks! Olgu need tehtud perele söömiseks või kohviku kliendile.
Seekord oleme kokku kogunud eelmiste desserdikoolituste rahva lemmikretseptid, mis said varasemalt enim kiita nii koolitustel osalejatelt kui ka degusteerijatelt.
Ühe pika koolituspäeva jooksul valmistame nii glasuure, krõbekihte, liivatainast, biskviite, kreeme, vahtusid, šokolaadikreeme ja palju muudki!
Koolitusel valmivad:
- st Honore tartlet
- mustasõstra rullbiskviit
- makroonikook
- mini-juustukoogid
- modernne meekook
- tartlet "Metsmari"
- metspähkli-apelsini koogikesed
- granadilli-šokolaadi koogikesed
- maasika ja šampuse koogikesed
- pistaatsia-maasika minikoogike