Koolitus kestab 4-5 tundi.
Koolituse hind sisaldab: materjalid, pakend toodete koju viimiseks, kohv-tee.
Juhendaja: Olga Kaju
08. mai kell 13, Keeksikoolitus
90,00 €
Kondiitrimaailmas juba mitu aastat laineid lööv nn travel cake ei ole lihtsalt keeks. See on keeks, mis on mahlakas, maitseküllane, põnevate täidiste ning katetega. Tema säilivus on pikem tavalisest keeksist ja mahlakus säilib pikka aega.
Koolitusel töötame uudsete keeksivormidega ja valmistame põnevate täidiste ning glasuuridega keekse.
Koolitusel valmivad:
- sidrunikeeks karamelliseeritud valge šokolaadiga
- vürtsikas porgandikeeks jõhvikadžemmi ja marjaglasuuriga
- šokolaadikeeks ganache'ga
- kõrvitsakeeks pekanipralineega
- yuzu ja musta seesami keeks