Koolitusel käsitletavad teemad:
- küpsetiste valmistamiseks vajalik tooraine;
- õigete töövahendite ja -võtete kasutamine;
- peamised vead ja nende vältimine;
- ekleeride täitmine, viimistlemine ja dekoratsioonid.
Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.
Koolitus kestab 5 tundi.
Juhendaja: Olga Kaju
04. juuni kell 13 Ekleerikoolitus
90,00 €
See koolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad valmistada perfektse välimusega ja imelise maitsega ekleere. Värskelt küpsetatud krõbe ja naturaalsest toorainest tehtud täidisega küpsetis teeb silmad ette kõikidele poodides leitavatele ekleeridele. Maitseelamus on garanteeritud!
Kursus sobib nii algajatele kui ka edasijõudnutele – retsepte jagub igale tasemele.
Valmistame nii klassikalist keedutainast kui ka osalejate soovi korral gluteenivaba.
Õppijad jagunevad meeskondadesse ning iga meeskond valmistab ühed küpsetised.
Valmistatakse:
- Pistaatsiaekleerid
- Maasika ja rabarberi ekleerid
- Heeringamarja-lõhe ekleerid
- Soolakaramelli ekleerid
- Mojito ekleerid
- Granadilliekleerid